背景

香港特別行政區政府成立的飲酒與健康工作小組在二零一一年十月發表的《香港減少酒精相關危害行動計劃書》(《計劃書》),就防控本港酒精相關危害概述了十七項具體行動。《計劃書》中的行動10強調制訂飲酒忠告的重要性,以加強酒精相關危害的風險通報。事實上,通報酒精相關危害的風險,對幫助公眾就其使用酒精飲品作出知情選擇至為基本而重要。因此,衞生署與香港中文大學賽馬會公共衛生及基層醫療學院合作,制訂以實證為本的飲酒忠告,旨在因應本港的文化習性去提高公眾對飲酒所帶來不良影響的認識。經過進行一系列研究(包括全面的文獻綜述、焦點小組和普及人口的問卷調查)去了解本地人口的特性後,我們制訂出針對不同對象群組(包括一般市民大眾、暴飲人士和孕婦)的飲酒忠告。